商品説明
創業80年、御殿場アメリカ村の伝統のハムづくりを頑なに守り、製法を変えずに手造りにこだわっています。 職人の厳しい目が選んだ国内産の豚肉を使用し、また燻煙に使う薪や火加減、煙の回り具合にも気を使っています。 本商品では、当店一番人気のボロニアソーセージに、創業当時からの伝統のベーコン、香ばしさを出すためにじっくりと焼き上げた焼き豚を詰め合わせました。 ※画像はイメージです ※注文・発送可能な時期：期間限定：(１月～１１月) 【原材料】 ●ボロニアソーセージ：豚肉(挽肉)、食塩、たん白加水分解物、リン酸塩(Na、K)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、くん液、香辛料 (原材料の一部に大豆を含む) ●ベーコン：豚肉(豚バラ肉)、食塩、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) ●焼豚：豚肉(肩ロース肉)、醤油、発酵調味料、水飴、たん白加水分解物、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】 要冷蔵（10℃以下) 【加工業者】 有限会社 二の岡フーヅ （静岡県御殿場市東田中１７２９）
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