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越前地元民の珍味!
昔なつかしい味!
ヘルシーフードとして今復活!!


●商品内容
 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、
 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で
 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作
 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる
 ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ
 ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、
 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で
 もトップクラスの栄養素を持っているからです。

 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、
 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを
 「ぬか床」が包みこんでいます。
 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。

 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」の他に
 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の
 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ
 きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と
 して親しみ深い一品となっております。

●お召し上がり方
 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて
 もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに
 て温めてからお召し上がり下さい。
 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を
 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお
 いしく召し上がれます。

●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します


●サイズ
 商品:体長 約25-30cm 重さ:約250~350g
        ※大きさにバラツキがあります
        ※ぬかを含めた全体の重さです
         真空パック入り

●商品概要
 ・原材料:米ぬか、鯖(国産)
 ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月)
 ・保存方法:冷蔵庫にて保管
 ・北海道、沖縄県、他離島など遠隔地では
  別途送料が必要になります
  ご注文お手続き後に加算させて頂きます
 ご注意
 北海道 沖縄県 他離島 遠隔地では別途送料が必要になります
 ご注文お手続き後に加算させて頂きます

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食べるのは初めてじゃょ。。。。DHAやEPNが豊富に入って居る青魚と聞くから購入してしまった でも、ぬか着けにされた魚は入っているのじゃろか
へしこは焼いて食べています 香ばしい臭いで幸せな気分になります お茶漬けにわさびを乗焼いて食べるのが一番おいしかったです ワサビをのせてのお茶漬けもamp;#128523;最高でした。 
届いたその夜にお酒のつまみにバーナーで炙り美味しく頂きました。 
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