商品説明
22.09.22 令和4年産入荷 北海道産。日本の代表品種。赤紫色で粒が大きいのが特徴です。煮豆に最適です。 大正金時豆で栄養たっぷり♪おいしい常備菜づくり!大正金時豆は、粒の形が揃っていて食感も皆に好まれる、煮豆用に普及した品種です。 日本人に不足しがちなカルシウム、カリウム、食物繊維等は常備菜としての豆類から摂取するのが効率よく、特にいんげんまめに多く含まれています。 手作りの煮豆なら、市販のものより自分好みの食感や甘味に調節できるのもポイント! 定番惣菜 大正金時の甘煮 材料 ・大正金時(乾燥)・・100g ・浸水用の水・・500ml ・甘煮用の煮汁・・50ml位 ・種子島産原糖・・75～45g(大さじ5～3) ・醤油・・5ml(小さじ1) 作り方 ～大正金時を茹でる～ 1.大正金時は、洗って浸水用の水に6～8時間浸水し戻す。 ※(お湯に浸すと、2～3時間で戻ります。) 2.戻し汁ごと加熱し、沸騰後、豆が少し踊る程度の火加減にし30～40分。 ※途中、豆の表面が水面に出ない程度に水またはお湯を加えます。 ※加熱時間は、固さの好みで調節してください。 ～茹でた大正金時を甘煮に～ 3.茹で汁を50ml程度に減らし分量の砂糖・醤油を加え、ひと混ぜしてから中火～弱火にかけ10分位加熱し味をなじませます。 ※冷ますと味が馴染みます。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
国産 煎り黒大豆 120g×40袋（同梱・代引き不可）
中山大吉商店 熊本県産大豆 ふくゆたか1kg
鶴の子大豆 250g 豆力 北海道産 （メール便）大豆 つるのこだいず 希少豆 国産 国内産 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆
北海道産青大豆 農薬・化学肥料不使用 令和3年産 青大豆 大豆 北海道産 国産 希少
特別栽培小豆 ゆであずき 200g 山清 １２個セット 送料無料
フジッコ 煎り黒豆 57g×10個
2023年度産 京都産 小田垣商店産 丹波大納言小豆 500g メール便選択時一配送商品1個まで 丹波 大納言 小豆 ダイナゴン だいなごん azuki bean アズキ 荅 あずき
小豆 水煮 無添加 山清 有機あずき水煮 赤飯用 200g 10個セット 送料無料
国産(北海道) 小豆 1kg チャック付
レンズ豆 皮なし原型 10kg 乾燥豆
あずき 乾燥豆類 あん ぜんざい 国産 元気なお豆さん 北海道産 小豆 ３００ｇ
フジッコ 蒸しサラダ豆 70g×12袋入×(2ケース)｜ 送料無料
INTERCHANGE 5TH EDITION INTRO FULL WITH DIGITAL PACK ／ ケンブリッジ大学出版(JPT)
ハウス ハッシュドビーフ 1kg 業務用
五木食品 生タイプ 鍋焼シリーズ 人気3種（きつね うどんえび天 うどんすき焼風 うどん）各1個 計3個
ふるさと納税 太宰府市 博多明太もつ鍋セット(4〜6人前)(太宰府市)
稚内産生冷八角 6枚
那珂川の清流ホタル米 玄米30kg 検査1等米令和4年産コシヒカリ (玄米)