商品説明
職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」は、厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味をご堪能頂ける商品となっております。白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！伝統製法にこだわり仕上げた一押しの商品です。すべて手作業！天日干し製法で干し上げた「ちりめん」は、太陽の恵みとミネラルがいっぱい詰まった香ばしい味わいの商品です。柔らかめに仕上げています。こだわりの「佃煮」は水揚げしたての生しらすを鮮度そのまま、炊き上げます。そのため、柔らかく、味がしっかりしみ込んだ味わい深い仕上がりになっております。 こちらは和歌山県由良町との共通返礼品になります。平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。製造場所：和歌山県日高郡由良町阿戸 大五水産配送不可地域：離島※包装、のしについては下記事業者連絡先へお問い合わせください。事業者 ：紀州しらす問屋 大五海産連絡先 ：050-3556-1260 釜あげしらす 900g 、ちりめん 150ｇ、佃煮 180ｇ【原材料名】釜あげしらす、ちりめん：いわしの稚魚、塩佃煮：いわしの稚魚、砂糖、醤油、味醂、生生姜消費期限釜あげしらす：発送日より５日間、ちりめん：発送日より７日間、佃煮：発送日より約２５日間【保存方法】5℃以下で冷蔵保存
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企業活動基本調査報告書 平成22年第2巻 経済産業省大臣官房調査統計グループ