商品説明

洞爺湖サミットでも選ばれた本格派ベーコン、豚バラ肉を塩漬け・スモークさせた「農家のベーコン」 約1kgでお届けします！ドイツ産岩塩を使用してじっくり豚バラ肉を塩漬けした後、表面に豚の血液成分を塗ってからスモークしました。昔ながらのドイツ製法を再現した、バルナバハム自慢のベーコンです。表面の黒褐色が特徴で、深みのある味わい。まずは1cm程の厚切りにし、軽く焼いてベーコンステーキに！ジューシーで柔らかい、絶妙な歯ごたえを楽しめます。野菜と一緒に煮込めば、肉本来の旨味とコクがしっかりと感じられます。なんといっても凄いのは、1キロのブロックで届くボリューム感！BBQやキャンプなどのアウトドアシーンで、厚切りのベーコンステーキや、角切りを大胆に串焼きでどうぞ。そのボリューム感と本格的なベーコンの美味しさにみんなでワイワイ盛り上がること間違いなし！素材の持つ旨みをお楽しみください。もちろん日々のお食事やお弁当のおかずに、パスタなどのメイン料理の具材など、様々なシーンでお召し上がりいただけます。冷凍で長持ちするため、ホームパーティーや大切な記念日まで保存しておけるのも嬉しいポイントです。【受賞歴など】2020年ドイツ農業協会（DLG）国際品質競技会　金賞受賞2008年北海道洞爺湖サミットで使用されました。【札幌バルナバハムとは】北海道、札幌は、ハム・ソーセージの本場ドイツミュンヘンと実は同じ環境です。ソーセージ作りに適した豊かな自然と冷涼な気候のもとでおいしい空気・水・草で育った牛や豚を使い、ドイツの伝統製法を基に、職人がこだわったオリジナリティ溢れる製品を生み出しています。「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もあるバルナバハムの一品を、ぜひご堪能ください。【配送不可地域】沖縄県・離島 【内容量】農家のベーコン 約1kg（不定貫）【原材料】豚ばら肉（オランダ・デンマーク他）、豚血液たん白、食塩、砂糖／増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）原料肉原産地：オランダ・デンマーク他加工地：北海道【賞味期限】賞味期限：出荷日から180日前後（冷凍）※賞味期限は未開封の状態における期限です。※開封後はお早めにお召し上がりください。保存方法：ご家庭の冷凍庫で-15℃以下で保存してください。

more