商品説明
内容 ：桐生うどん 270ｇ×3袋入り ：上州特選 そば（乾麺）170ｇ×3袋入 保存方法：常温（日の当たらない場所） 調理方法：多めの湯を沸騰させた中にそばをほぐしながら入れ軽くかきまぜます、沸き立つまで強火にし、その後、火を弱め全体で５分間位煮ます。好みのかたさになったらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。 原材料：小麦粉、そば粉、山芋、塩 商品説明：そば本来の自然で清楚な味わいを引き出し、つなぎには山芋粉を配合して山芋のもつなめらかさと、そばのもつ歯切れの良い風味とが一緒になったそばの逸品です。 製造者：有限会社 中里商店 群馬県桐生市川内町1-254-1
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思想 1990年5月号 No.791