商品説明
とらふぐ刺し トラフグ刺し とらふぐ刺身 天然 2皿 セット ふぐ刺し ふぐ刺身 とらふぐ てっさ 19cm皿 80ｇ×2 160ｇ 厚切り てっさ 12枚前後 ポン酢 紅葉おろし レシピ付 解凍するだけ 当店の商品は、完全な手作りです。 商品はどれも繊細なため、熟練の方でなければ商品として お出しできる状態にはならず、どれも在庫限りの大変貴重な商品です。 天然の活〆の2キロ以上ものを厳選し、職人が1尾ごと捌き、盛り付けた、 厚切りの天然とらふぐ刺身（てっさ）です。 天然の旨みを味わっていただくため、あえて 厚切りのとらふぐ刺しにしています。 -40度で盛り付け後急速に冷凍しました。 解凍も簡単で、冷蔵庫で2〜5時間自然解凍がオススメです。 急ぎの場合は、冷水にて、5分ぐらいで解凍し食べられます 御祝や贈り物としてもおすすめです。 賞味期限冷凍10日 解凍後冷蔵で2日
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医療情報学 Vol.43No.2