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※簡易包装でのお届けとなります
 (プレゼント・贈答用の包装不可)


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越前地元民の珍味!
昔なつかしい味!
ヘルシーフードとして今復活!!

●商品内容
●ぬか鯖 半身(1切身)

※浜ぬか鯖を食べやすく切り開いて、半身としたもの
 はパックしてあります。1尾に比べて切身ですので
 さばく必要がなく、お手元に届きましたらパックから
 出し、食べやすい量をとりお好みでそのままお召上がり
 いただけます。
 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、
 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で
 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作
 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる
 ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ
 ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、
 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で
 もトップクラスの栄養素を持っているからです。
 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、
 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを
 「ぬか床」が包みこんでいます。
 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。

 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や
 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の
 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ
 きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と
 して親しみ深い一品となっております。

●お召し上がり方
 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて
 もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに
 て温めてからお召し上がり下さい。
 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を
 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお
 いしく召し上がれます。
●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します
★召し上がり方⇒詳しく
★ぬか鰯(へしこイワシ)をお好みの方

●サイズ
 商品:体長 約15cm  重さ:約80g
 (多少大きさにバラツキはあります)
  ※古来からの保存食ですので塩分はきつめです
   個人差がありますがお一人で2~3週間分に
   相当いたします
●商品概要
 ・原材料:米ぬか、鯖(国産)
 ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月)
 ・保存方法:冷蔵庫にて保管
※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、
リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、B2、ナイアシン
などの栄養素を含有

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思ったより固いし、塩からい!でも美味しい。言うほど珍味って感じではなく、茶漬けとかには最高かも。 
お試し品で購入させていただきました。一度食べてみたくて、でもどんな味かわからず迷っていたところこんないい商品があって飛びつきました。お茶漬けにしておいしくいただきました。 
昔、福井のお土産としていだだいて美味しかった。急にまた食べたくなったもののたくさんあると私1人で消費しきれないので、このサイズは有り難かったです。味もおいしかったです。自分1人しか食べないと思っていたのですが、小3と年中息子がはまったようです

※重要※コロナウイルス対策に伴うテレワーク対応実施について

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※カップなど口径を検索する場合は短辺または長辺にサイズを入力してください


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