商品説明
ロンバルディア州ティチーノ谷で養殖したオシェトラ（ロシアチョウザメ）の卵で、粒の大きさは約２.８〜３ｍｍ程度。オシェトラ（ロシアチョウザメ）は2種類の起源（カスピ海産と黒海産）をもちますがアルスイタリカでは１０〜１２年かけて２５ｋｇ程に成長するカスピ海産オシェトラを選択しています。 （一般的には８年で１５ｋｇに成長する黒海産が主流）卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特の フレイバー、ナッツを含むバターのような風味、卵の皮は少々厚めで、時に舌の上で卵の柔らかな皮を感じることができます。このままカナッペやトーストしたパンに乗せて、又冷製パスタや茹で卵に飾っても。シャンパンやキリっとした白ワイン、ウォッカなどに大変よく合う世界の高級食材です。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
SB1-21 ≪数量限定≫宮崎キャビア1983(100g)
ふるさと納税 福岡県 筑前町 辛子明太子 博多よかめんたい 500g×1本
TVでも話題!!あごが落ちるほど美味い!!博多あごおとし辛子明太子300g
キャビア セヴルーガ フランス産 50g 冷蔵
丸中しれとこ食品 北海道産味付数の子
まるいち 博多辛子明太子 無着色 博多の華 ギフト用 90g 36個入 Z6570
昆布漬たらこ 354g
博多まるきた水産 博多あごおとし 無着色辛子明太子1.5kg(一本物300g×5)
ふるさと納税 博多辛子明太子（並切）1kg 福岡県福岡市
ま印水産 数の子 味付け数の子 450g(150g×3個) 塩抜きの手間無し 味付きかずのこ 函館加工 本チャン 1本羽 数の子 白醤油 味付数の子 味付き数の子
博多・福さ屋 〈博多・福さ屋〉味付数の子・北海道産無着色辛子めんたい
ヤマニ 塩数の子 金ラベル 大〜特 500g 15〜20本前後入 化粧箱入 数の子
八代目佐藤養助 稲庭干饂飩切り落とし270g KT-05
POLeR ポーラー SIERRA CUP CASE BLACK シェラカップケース ホワイト
ゴルゴンゾーラチーズクリームソースニョッキ(2人前)
小豆全粒粉 あずきーの
クラウンメロン中玉(1.3kg前後)1玉入り
世界自然遺産の活き車海老400g（12 1～出荷開始・先行予約）