商品説明

福井県産のブランド米「いちほまれ」です。「こしひかり発祥の地」 福井が持てる技術の粋を尽くし、およそ6年の歳月をかけて開発した次世代を担う全く新しいお米です。厳選なる基準をクリアした高品質米で、ほかのお米と違う特徴は、色の白さとツヤにあります。美しいだけでなく粒が大きめでしっかりとした弾力があり、飽きのこない食味です。冷めても甘みが残っているのでお弁当に入れるのもおすすめです。「おかずがいらないくらい美味しい」 いちほまれをぜひご賞味ください！お米マイスターが、独自の精米技術で、出荷直前に精米いたしますので、鮮度抜群！美味しさ際立つ精米に仕上がっています。お届け後は、3週間以内を目安にお早めにお召し上がりください。■「いちほまれ」の名前の由来「いちほまれ」の命名には「日本一おいしい、誉れ（ほまれ）高きお米」という意味が込められ、10万件を超える公募から選ばれました。誉れとは、「評判の良い」「良い点を褒めたたえよう」という意味があります。「いちほまれ」を日本一おいしく評判の良い、讃えられるお米にしようという願いが込められています。実際に、平成29年産から令和2年産米の食味ランキング（日本穀物検定協会）で、4年連続で最高ランクの「特Ａ」評価を得ています。高品質米として、福井が誇る美味しいお米です。■お米マイスターが美味しいお米をお届け金津食糧共販企業組合は、福井県あわら市で唯一の認定お米マイスターショップです。社長を務めるお米マイスターの阪本さんによる、研ぎ澄まされた精米技術で、「いちほまれ」を精米してお届けいたします！お米マイスターとして、日々研究を行い、・ 全国の田んぼから美味しいお米を探すこと・ お米の品質を見極めること・ お米の特長を活かした精米技法やブレンド技術のこと・ 鮮度を保つ保管方法のこと・ 美味しい“ごはん”の炊き方のことその知識を商品づくりに活かし、お客さまにお伝えすることに、努めています。■美味しい無洗米の炊き方・水を入れ数回かき混ぜ、一度水を捨てて下さい。・水を入れると白く濁りますが、ぬかではなくデンプンが溶け出しているためですので、ご安心下さい。・水の量は通常よりやや多めです。1合に対して1.3～1.4倍の約230ml程度が適切です。　季節やお好みにより調整して下さい。・お米に水を吸収させます。夏場は30分から１時間。冬場で1時間から２時間が目安です。・洗う水量が少なく大変エコとなってます。また冷たい冬場の研ぎ洗いも少なくて便利です。■おかずがいらないくらい美味しい！ 「いちほまれ」「いちほまれ」は、つやつやとして、粒が立ち、とてもきれいなご飯です。一粒一粒の存在感が大きく、味がしっかりしています。おかずがいらないくらいおいしい！というキャッチコピーのごとく、おかずがなくてもごはんが進みます。噛みしめることで優しい甘さが口の中に広がり、料理の美味しさもより一層引き立ててくれます。美味しい「いちほまれ」をぜひご賞味ください！■注意事項風通しの良い冷暗所にて保管してください。【提供事業者】金津食糧共販企業組合　DQ013 ■内容【令和5年産】＜12ヶ月連続お届け＞いちほまれ無洗米 5kg×12回 （合計60kg）■賞味期限お届け後、3週間以内を目安にお早めにお召し上がりください。

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