商品説明
【サラダや煮物・おでんなどに簡単に使えるやわらか昆布です。】北海道函館市の海産物加工・販売会社、海花がお届けする「やわらか昆布」です。函館を中心とした道南地方で通常7〜8月頃に収穫される真昆布をまだやわらかい2月に若採りし、寒干しして仕上げた一品です。水で30分ほど戻していただき、そのまま生でサラダや酢の物などにご使用いただけます。やわらかく味もなじみやすいので煮物やおでんにもお手軽にご利用いただけます。そのやわらかい肉質と使いやすさからリピーターも多い「やわらか昆布」。函館の早春の味覚をぜひいちどご賞味ください。
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訪問看護と介護 2009年 10月号 雑誌
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