商品説明
麺はコシのある太い麺、もちもちとした食感とうどんのような食べ応え。 スープは唐辛子と貝、いか、えび、かつおなどさまざまな海鮮でだしをとった海鮮スープで、辛いながらもさっぱりした味が特徴です。具材は大きい昆布とわかめ、いか、にんじんを入れ、海鮮の旨味をアップしています。ブランドネームの「ノグリ」は麺が丸くてぽっちゃりした感じが狸(韓国語ではノグリ)をイメージするということでネーミングされたものです。
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事業承継に活かす従業員持株会の法務・税務／牧口晴一，齋藤孝一