商品説明
彦根市にある和食店「やま咲」。2000年開店以来、「手間は惜しまずお手頃に、美味しいものを愉しんでもらいたい」と、素材のうまみを引き出し、趣向を凝らした品々。 なかでも鴨は、山崎さんが料理人になった頃から使い続けてきた食材。経験に培われた下処理の手間をかけることで、臭みをとりのぞき柔らかな食感を引き出します。お家ですぐに召し上がっていただける「鴨ロース煮」として仕上げるにあたり、味付けのベースとなるこいくち醤油、風味のアクセントとなる実山椒は滋賀木之本の地場産にこだわり、ここにしかない美味しさが口いっぱいに広がります。 厚く切って鴨そのものを贅沢に味わうもよし、少し炙って香ばしさを加えたり、薄めに切ってお野菜と合わせサラダ感覚にも…お好みでさまざまに楽しむことができるのも魅力。お酒のアテはもちろんごはんのおかずにも、日々の食卓をちょっと特別にする一品です。 名称 鴨ロース煮 原材料 鴨（外国産）、みりん、醤油（滋賀県産）、山椒（滋賀県産） 賞味期限 製造から2週間程度、冷凍保存可 保存方法 要冷蔵 製造者 和食料理家 やま咲 滋賀県彦根市平田町421 NASU1ビル
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老舗専門店の『手羽先チーズ20本』〔代引不可〕送料込み
九州産若鶏のからあげ 鳥しん もも肉300g （約8個入）・手羽先300g （約5本入） 冷凍 調理済み 唐揚げ レンジ 中津からあげ 大分 おかずセット 弁当 あたためるだけ お惣菜 大分県 中津市
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ふるさと納税 湯浅町 紀州鴨セット(ローススライス300g つくね200g ソーセージ100g)
日南どり レバー 2kg ハツ付き 1パックでの発送 宮崎県産
天草大王 贅沢 1羽 セット ミックス (もも、むね、ささみ) 1.5kg×1袋 鶏肉 国産 食べ比べ
老舗専門店の『手羽先餃子20本』〔代引不可〕
ふるさと納税 徳島県 海陽町 大人気 阿波尾鶏もも肉 ２ｋｇセット 鶏肉 鶏もも 阿波尾鶏 合計約2kg 地鶏 切り身 500g×2パック 正肉 500g×2パック 冷凍 徳島 …
合鴨パストラミ 1kg〔代引不可〕
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