商品説明
グラナパダーノは、原料、生産地、製造工程など厳しい規格が法律により定められたD.O.P(原産地呼称制度)に認定されています。最低9ヶ月熟成させた後に、専門の技術士が一つずつ審査を実施し、厳格な審査を耐え抜いたもののみが「グラナパダーノ」と呼称できます。 このグラナパダーノを熟成でできるリンド(＝チーズの硬い表皮)を取り除き、100gのお手軽なサイズに同敷地内にあるチーズ専門工場で製造致しました。 イタリアでキッチンに欠かすことができないと言われるほど様々な料理シーンで使われるこのチーズ、冷蔵庫の常備品としておすすめです。 ・名 称 ナチュラルチーズ ・原産国 イタリア ・原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩、卵白リゾチーム) ・内容量 100g ・保存方法 要冷蔵(10℃以下) ・賞味期限 商品に記載 ・輸入元 (株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー
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Ｊ‐ＧＥＮＥＲＡＴＩＯＮ(２０１５年６月号) 月刊誌／鹿砦社
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