商品説明
ブランチングとは、生のオマールを水揚げと同時に熱処理することで殺菌や海老に含まれる酵素の働きを止め、身解けを防止し、保管中の品質の劣化を防ぐ働きがあります。 また余分な水分を除くため、解凍したときにドリップが出にくいという特色があります。 酵素の働きで海老は、加熱したときに身がぼろぼろ（ボソボソ）になることがありそれを防止するための加工です。
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〔身入り抜群のA級品 〕ボイルずわいがに脚1kg（4〜5肩）〔代引不可〕
カニ ポーション 送料無料 ズワイガニ ポーション 800g 半殻むき身 かに カニ 蟹 ずわい
イカの天ぷら 1kg イカ 冷凍食品 惣菜 イカフリッター おやつ おつまみ お弁当 いか 烏賊 イカ天ぷら 天麩羅 フリッター
ふるさと納税 鳥取市 タグ付き生松葉ガニ(中650g)
冷凍 有頭ブラックタイガー15尾 [有頭海老]
海鮮丼 具 70g×12 7種 12個セット 魚介類 ギフト 海の幸 七福丼
ボイル 国産 紅ずわいがに爪 ポーション むき身 父の日 ギフト (1kg)
ふるさと納税 北海道 利尻町 北海道利尻島産 塩水生うに（バフンウニ）85g×3パック [2024年6月出荷開始先行受付] ウニ 塩水ウニ 北海道 利尻 バフンウニ
紀州和歌山産天然足赤えび540g（270g×2パック） 化粧箱入 ※着日指定不可 ※2023年11月上旬～2024年2月下旬頃に順次発送予定
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[浜吉ヤ] 魚介類調味加工品 ソフト羽鰹 30g おつまみ 鰹 羽鰹 ソフト 鰹節 かつお 厚削り
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