商品説明
魚屋がその日のセリで落とした新鮮なカンパチで漬け丼を作りました。カンパチが一番美味しくなるタレで漬け込みました。田野町で揚がった新鮮で活きのいい田野町を代表する魚です。規格外の魚や出荷できなかった魚たちを一つも捨てることなく、“すべて大切な海の子供たちである”ということを念頭に商品づくりをしています。田野町の海の素晴らしい産物を皆様でぜひご賞味くださいませ。 【加工について】 漬け加工などすべての製造・加工を田野町内で行っている。
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WWD for Japan (ウィメンズ・ウェア・デイリー・フォー・ジャパン) 2011 春号 2011年 04月号 雑誌
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