商品説明
伊勢重は、明治2年創業。東京で最も長い歴史を持つすき焼き専門店です。 地下は炭火・家伝の割り下・機械を一切使用しない手切りによるすき焼き専門店として。1階では、冷蔵庫のない明治初期に牛肉の長期保存を目的に考案された牛佃煮と精肉の販売をしています。 牛そぼろのさくら煮は、そんな伊勢重のすき焼きの風味を手軽に多くの人に味わって頂きたいという思いから作られた一品で、国産牛の挽き肉を、明治時代から受け継がれる秘伝の割り下で丁寧に煮込みました。 甘めに優しい味に仕上げた通常のさくら煮とアクセントに京都木村九商店の実山椒を加え仕上げたさくら煮のお得な2袋セットです。 【商品内容】 牛そぼろのさくら煮、牛そぼろのさくら煮（実山椒入り） 各60g 合計2個 【賞味期限・保存方法】 常温で180日間 【原材料】 牛ミンチ（国産）、すき焼きの割下（小麦・大豆を含む）、砂糖、実山椒 産地・主に山梨県、長野県 【製造者】 伊勢重（東京都中央区日本橋）
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