商品説明
【有機JAS認定品】 オーガニック農法に基づいて栽培され、有機JAS認定を受けたペルー産の食用ほおずきを乾燥させました。 柑橘類のような甘酸っぱさが特徴で、ぎっしり詰まった種のプチプチとした食感がお楽しみいただけます。 ビタミンAをはじめビタミンB1、ビタミンCやミネラル、食物繊維が豊富で、ヨーロッパや中南米で広く流通しています。古代インカ帝国が栄えていた時代から親しまれているため、インカベリーとも呼ばれ、近年ではスーパーフードとしてその栄養が注目されています。 そのままお召し上がりいただくのはもちろん、パン生地や焼き菓子の生地に練り込んだり、グラノーラに混ぜるのもオススメです。 保管に便利なチャック付きスタンディングパックです。
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