商品説明
「ミルキークイーン」料亭やホテルなどの高級店での使用率が高い品種です。その特徴は何と言っても「もちもち感」。お米のデンプン成分はアミロースとアミロペクチンの２種類で形成されています。アミロースが少ないと粘りが多く、アミロペクチンが多いと粘りが少なくなる特徴があります。アミロースを平均的なお米と比較すると・・・平均的なお米：１７～２３％ミルキークイーン：１０～１５％そのため、ミルキークイーンは他のお米よりも粘り気が強く、食べるともちっもちっとした食感があります。「低アミロース米の代表格」的な品種です。
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ふるさと納税 南魚沼市 ≪無洗米≫南魚沼産こしひかり 精米 15kg(5kg×3)
ふるさと納税 新潟県 南魚沼市 吟精 南魚沼産コシヒカリ
令和5年産＜定期便＞ヨシ腐葉土米 精米60kg（10kg×6回発送）ひとめぼれ
ふるさと納税 新潟県 南魚沼市 玄米 しおざわ産限定 生産者限定 南魚沼産コシヒカリ
定期便 無洗米 ゆめぴりか 5kg 5カ月 ホクレン ANA 機内食 採用 お米 コメ こめ おこめ 5キロ 白米 北海道 道産 国産 特A ごはん ご飯 おかず おにぎり お取り寄せ
ふるさと納税 新潟県 南魚沼市 特別栽培米南魚沼産こしひかり8割減玄米（10kg×全3回）
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引越しごあいさつギフト米 (新潟産こしひかり) 20個セット
ななつぼし 5kg 白米 北海道米 特A産地限定 令和３年産
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Newton（ニュートン）2002年04月号 そして「相対論」へ