Conversation

Square profile picture
Follow
HEIKE CAVIAR チョウザメ キャビア

商品説明

【平家キャビアとは】日本三大秘境と言われる椎葉村。平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。●椎葉産 キャビアについてふるさと納税、椎葉産キャビアをご覧いただきありがとうございます。ご覧いただいた皆さんは、きっと椎葉村のことやキャビアのことにご興味をおもちのことと思います。日本の原風景がひろがる椎葉村は、九州のほとんど真ん中に位置します。人が住むことができる面積はその4パーセントしかないという自然豊かな村・・・それが椎葉村です。●キャビアと水について木々を育て豊かな自然を保つのは「水」です。椎葉村はその大部分が耳川という二級河川の源流域とされていますが、そこで椎葉産キャビアを抱卵するチョウザメを育てる水を採取しているのです。山の恵みと同じくらい水の恵みが豊かな椎葉村なのです。世界で有名なチョウザメの産地といえばカスピ海に面する河口付近と言われていますが、椎葉産のチョウザメも山間部の新鮮な水で育てられています。湧き出てすぐに採取した新鮮な水を常に「かけ流し」としている水槽で、大切なチョウザメはすくすくと大きくなります。(新鮮な水で泳ぐチョウザメはストレスが少なく美味しいキャビアを育てます)チョウザメがもつキャビアの濃厚さ、臭みのなさのためには、この水の新鮮さと適切な管理が大切です。「命」といってもいいくらいです。椎葉村の豊かな水量と美しい水質だからこそ育つ美味しいキャビアのために、水質の管理や水槽の流水管理をいつも気にかけています。チョウザメが元気に泳いでいる姿をみると元気になります!●生きたまま熟成させるから美味しい、美しいそうした水質管理をしながら、チョウザメのお腹のなかのキャビアが大きくなり熟成するのを待ちます。キャビアをとることができるようになるまでに通常の養殖期間よりも1年以上長い8年間、とても長い年月ですが、新鮮な冷たい椎葉の水でゆっくりと育てます。チョウザメも無理に成長させられていない分、無駄な脂肪がなくクリーミーで臭みがない、粒感よりもとろける口触りを特徴とするキャビアが育ちます。平家キャビアはおなかの中で完熟させ完璧なタイミングで製造することにより、臭みがなく熟成されたとろける味わいをお楽しみいただけます。●人がつくり、人にわたるキャビアこうして大切に熟成されたキャビアは、加工場で瓶詰めされます。瓶詰めは、キャビアを潰さないように、手作業で一粒一粒行います。こうして人の手でひとつひとつつくられた椎葉産キャビアは、人の手から人の手へと広まっていっています。※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。簡易包装でのお届けの為、訳ありとさせていただきます。品質に一切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。贈答用に適した【桐箱入り】もご用意しております。たっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入り【10g】【20g】もご用意しております。【事業者】宮崎キャビア株式会社 椎葉産 HEIKE CAVIAR キャビア 10g■賞味期限■商品発送後1年。※要冷凍(-18℃以下で保存)、解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお控えください。

more

現在の価格:5,828円
私たちのプログラムは、2024-05-14 05:54:29 に、HEIKE CAVIAR 10g チョウザメ キャビアをこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー schachtkonusを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:8lp76xbzda
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
海産物 イクラ,タラコ,魚卵
30
Bookmarks
閲覧した商品から購入されやすい商品
鳴海屋 辛子明太子250g北海道産たらこ使用あごだし仕立て

鳴海屋 辛子明太子250g北海道産たらこ使用あごだし仕立て

やまや無着色辛子明太子450g お返し ギフト お歳暮 御歳暮 2023

やまや無着色辛子明太子450g お返し ギフト お歳暮 御歳暮 2023

ふるさと納税 北海道 苫前町 北海道産 味付数の子 400g

ふるさと納税 北海道 苫前町 北海道産 味付数の子 400g

虎杖浜産 辛子明太子500g

虎杖浜産 辛子明太子500g

日南CAVIAR「キャビア」計20g 魚 魚介 国産 F10-191

日南CAVIAR「キャビア」計20g 魚 魚介 国産 F10-191

宮崎県産 国産 フレッシュキャビア 生キャビア 日南キャビア(きゃびあ) 20g 冷凍 魚卵 最高級 防腐剤不使用 非加熱 世界三大珍味 低塩分

宮崎県産 国産 フレッシュキャビア 生キャビア 日南キャビア(きゃびあ) 20g 冷凍 魚卵 最高級 防腐剤不使用 非加熱 世界三大珍味 低塩分

やまや 無着色辛子明太子(450g) メーカー直送 お取り寄せ 七五三 内祝い

やまや 無着色辛子明太子(450g) メーカー直送 お取り寄せ 七五三 内祝い

ふるさと納税 訳あり 辛子明太子 1.5kg 福岡県産 明太子 訳アリ 配送不可:離島 福岡県朝倉市

ふるさと納税 訳あり 辛子明太子 1.5kg 福岡県産 明太子 訳アリ 配送不可:離島 福岡県朝倉市

福さ屋 無着色辛子めんたい

福さ屋 無着色辛子めんたい

ふるさと納税 遠賀町 2024年1月発送開始『定期便』無冷凍 訳あり 辛子明太子(切子) (遠賀町) 400g 全3回

ふるさと納税 遠賀町 2024年1月発送開始『定期便』無冷凍 訳あり 辛子明太子(切子) (遠賀町) 400g 全3回

数の子西京味噌漬け とれたて!美味いもの市

数の子西京味噌漬け とれたて!美味いもの市

ふるさと納税 鳥栖市 蔵出しめんたいあえものセット|蔵出しめんたい・いかめんたい・数の子めんたい

ふるさと納税 鳥栖市 蔵出しめんたいあえものセット|蔵出しめんたい・いかめんたい・数の子めんたい

他の製品をもっと見る
国産鹿児島県産 うなぎ蒲焼 135g×3個 常温保存可能 巣鴨のお茶屋さん 山年園

国産鹿児島県産 うなぎ蒲焼 135g×3個 常温保存可能 巣鴨のお茶屋さん 山年園

令和3年産 青森県産 青天の霹靂 5kg ×3袋 15kg 条件付き送料無料

令和3年産 青森県産 青天の霹靂 5kg ×3袋 15kg 条件付き送料無料

ふるさと納税 贅沢しゃぶしゃぶ・すき焼きセット 沖縄県宮古島市

ふるさと納税 贅沢しゃぶしゃぶ・すき焼きセット 沖縄県宮古島市

ふたつのゲシュペンスト 友藤結

ふたつのゲシュペンスト 友藤結

住まいを考える 住居・住生活 河野孝子

住まいを考える 住居・住生活 河野孝子

ベリー畑 冷凍いちご 500gx4(福田ファーム)

ベリー畑 冷凍いちご 500gx4(福田ファーム)

30