商品説明
【商品名】 小豆島手延素麺 3袋セット オリーブ素麺 / レモン素麺 / しそ素麺 3色素麺 750g（ 50g×15束 ）7人前 【商品説明】 ・「島の光」とは。小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し、恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。 ・オリーブ果実をふんだんに練り込んだ「オリーブ素麺」。レモンの香りと風味が豊かな「レモン素麺」。しその香りと風味を施した風味豊かな「しそ素麺」。 ・四百年伝承の技、小豆島手延素麺。四百年の伝統に育まれ、今なお昔ながらの手延べ製法を守り続ける小豆島手延素麺。長い歳月をかけて磨き上げられた白い絹糸のような優雅な風味は、伝統の心で、熱く深く麺作りに情熱 【サイズ】 高さ : 2.90 cm 横幅 : 21.80 cm 奥行 : 30.30 cm 重量 : 900.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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総合教育技術 2018年 12 月号 雑誌
現実を視よ／柳井正
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