商品説明
・長野県独自の「おいしさの新基準」の認定制度をクリアしたブランドです。 ・オレイン酸の含有率と脂肪交雑の厳しい審査を通ったものだけが、「信州プレミアム和牛」となります。 ・オレイン酸が多く含まれると、濃厚な和牛ながらもしつこくない味わいと、後味がややさっぱりとするのが特徴です。 ・信州の豊な自然、清涼な空気と水、美しい森、恵まれた環境で育てられたからこそ、美味しく高品質な和牛が出来上がります。
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