商品説明
ジューシーなブランド真鯛のあなたに逢い鯛。は、しっかりと管理された養殖だからこそ、一年中脂乗りが良く、しっかりと身の詰まった鯛です。その中でも養殖家が一番美味しいとオススメするのが「塩焼き」です。強めに振った塩が、身の甘みを引き出します。切れ目を入れずに焼き上げるので、お食い初めなどの祝い鯛としてもご利用いただけます。 提供：株式会社 はさま
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江戸情報文化史研究／芳賀登(著者)