燻製
車海老
鹿児島県
宇検村
商品説明
コンセプトは「奄美の美味しい車海老×燻製で味わって欲しい!」世界の宝となった、世界自然遺産の島「奄美大島」で育った良質の宇検村産車海老を使用。鰹節生産量日本一の枕崎市で、丁寧な手仕事から生まれる伝統の手火山式燻製で馥郁たる車海老の香りや味を調味料や保存料は一切使用せずに表現。濃厚な味わいと、スモークの香り「燻製車海老」をお好みのお酒と一緒にお召し上がりください。令和4年度鹿児島県漁業振興大会第56回水産物品評会「燻製車海老」 県漁連等水産団体長賞 受賞*枕崎の手火山(てびやま)式燻製との出会い燻製のスモーク材には素材と相性がよい、南九州の豊かな広葉樹の森で育った樫・クヌギ等を天日で乾燥させて使用しています。手火山式燻製は「手」で熱量をはかり、火を均等に調整していく事からその呼び名が付いたと言われています。匠は4段のセイロを上下に入れ替えながら水分を調整。約12時間つきっきりで温度調整します。機械類を使わないため、大量生産に向かない製法です。*そのままおつまみとしてシンプルに楽しむもよし アイデア次第でさらに楽しみ方が広がります<燻製車海老酒>温めた日本酒に入れて「ひれ酒」ならぬ「エビ酒」燻製車海老をこがさないように軽く火であぶり、小さく割ってお猪口に入れ、熱燗を注ぎ、3分ほど蓋をして蒸らします。<隠し味に>粗目に砕き、ラーメン、チャーハン、野菜サラダ、カレー、パスタ、お好み焼きなどに!<味噌汁やスープに>ラップで包み500wの電子レンジで30秒前後温めると、少し湿り気が出て心地よい触感が味わえます。また、エビとみそはとても相性が良いです。お好みの大きさにして味噌汁、中華スープ、コンソメスープ等に入れてお楽しみください。<海老だしに>少し炙ってから液体用の容器に入れ、お好きな白出汁やしょうゆを加えると、自分だけの調味料が出来上がります。
5尾入り(約20g)
more
現在の価格:
1,456円
私たちのプログラムは、2024-05-11 09:59:45 に、燻製車海老・鹿児島県宇検村をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー militariesを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:pbohtv
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
海産物
魚介類
Translate post
閲覧した商品から購入されやすい商品
ふるさと納税 ボイル たらばがに 大爪 500g [0015-0029] 千葉県鴨川市
1522. ボイルズワイガニ足 800g 約2-3人前 食べ方ガイド・専用ハサミ付 カニ かに 蟹 送料無料 期間限定 数量限定 北海道 弟子屈町
特大タラバ蟹 1kg 贅沢 生 ボイル カニ 通販 かに タラバガニ 蟹 たらば蟹 送料無料 お取り寄せグルメ 冷凍食品 お中元 お中元 新生活 ギ
紅ずわい蟹3L(600〜700g)5匹セット かに カニ
〔身入り抜群のA級品 〕ボイルずわいがに脚1kg(4〜5肩)〔代引不可〕
[e04-x016_c] 浜茹で 越前産 水がに ≪竹セット≫ 4~8肩 (約4人前) 脱皮したてのずわいがに
かうKOKO 冷凍 天然むきえび 特大 5Lサイズ 1KG(21-25サイズ)約62尾 ブラウン海老 バングラデシュ産 無添加 IQF バラ
ふるさと納税 大洗町 ズワイガニ ボイル カット済 総重量800g 内容量600g ハーフポーション ふるさと納税
桐箱入り!二番蟹 上質のプレミアム越前がに × 1杯 ≪生≫
他の製品をもっと見る
白猫プロジェクト CALENDAR 2018 (カレンダー)
特大 ずわいがに 脚 1kg (3肩入) お歳暮 ギフト 御歳暮ボイル ズワイガニ カニ ズワイ蟹 ずわい蟹 蟹 か
中央大学(商学部−一般入試) (2017年版大学入試シリーズ)
ふるさと納税 自然にこだわった マンマの手作り無添加ドレッシング2本セット 宮城県名取市