商品説明
真アジ・金目鯛・アジ醤油干人気の3種に加えて釜揚げシラスを詰合せた良いとこどりのセットシラスはサクラエビでも有名な由比漁港（静岡県清水区由比）で水揚げされたシラスを釜揚げにしています細かく味の濃いシラスで旨味も強いです・ふっくらジューシー半生仕上げ加倉の干物は塩干しの旨みはそのままに、塩分を減らしたやさしい甘塩仕立ての味わい。そしてふっくらジューシィーに仕上げるため「半生」仕上げとなっています。 ・作りたてそのままに重要なのが「温度管理」、そして酸化を防ぐため「空気にさらさない」ことです。作りたての干物をすぐに「真空パック」し、なるべく空気にさらさない。そしてパック後すぐに「マイナス20℃で急速冷凍」すること。この2点により新鮮さと美味しさを守っています。提供事業者：加倉水産 詰合せ内容・真アジ(中) 2枚入×1パック・金目鯛 1枚入×1パック・アジ醤油干 2枚入×1パック・釜揚げシラス 100ｇ入×1パック
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週刊少年ジャンプ(9) 2023年 13 号