商品説明
原産地：徳島県沖紀伊水道 （当店の干しえびは徳島市漁協で水揚げされた小エビを製造加工した製品です。原材料のえびと食塩のみを使用しております。） ●小エビについて 小エビの種類の見分け方はなかなか難しいのですがクルマエビ科のアカエビ、トラエビを使用しております。 エビこぎ網という小エビを主目的とした底引き網の一種で漁獲されます。 一年中獲れますが夏から秋に掛けては新子（その年生まれのもの）が大量に獲れ、程よい大きさでおいしく当店ではこの時期に獲れたえびを原料としております。 ●干しえびの製造工程 (1)水槽：生えびを水洗いする。 (2)ボイル：約３〜５分ボイルする (3)乾燥機：８０℃で約５時間乾燥させる。 (4)皮むき機：殻と身をむき分ける (5)唐箕：風で選別し、更に殻と身を分ける。 (6)選別機：干しえびを大・中・小に分ける。 (7)唐箕：風力で異物を取り除く。 (8)ケース詰め こうして出荷される干しえびをマイナス２０℃以下で保存し使用しております。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
エビチー数の子 えび チーズ 井原水産 北海道 お土産 珍味 おつまみ 肴 おやつ お菓子 ギフト プレゼント お取り寄せ
ヤマキ 徳一番かつおパック (2.5g×20P)×2個
フジサワ 日本産 減塩 食べる小魚(50g) ×10セット a
快気祝い お返し 御礼品 香典返し 法事 お供え物 マルトモ バラエティギフト
本枯れ かつお節 30g
イタリアンドレッシング 180ml ｘ12 個
おつまみ たら 鱈 北海道産 珍味 業務用 170g メール便 送料無料 ぽっきり
干物 無添加 干物セット ギフト 詰め合わせ お取り寄せ お歳暮 2023 冬ギフト 国産 アジ サバ ほっけ カマス あじ さば ホッケ かます 鯵 鯖 11尾
柳屋本店 花結び【鰹節 かつおぶし ふりかけ お茶漬け 乾物 セット ギフト 個包装 御歳暮 お歳暮 お中元 御中元 内祝 御祝 御
香住港産 肉厚 えてがれい 一夜干 ８匹入
ヤマキ 糸かつお 100g
国産乾燥野菜 キャベツみそ汁の具（キャベツ、人参、小松菜、大根）（40g）
東明遺墨集
みやこ染め ECOコールダイホット 70 エメラルドグリーン
１分間「相手をやり込める」技術 わかる説明、勝つ主張、巧みにまとめる会話の本 成美文庫／西部直樹(著者)
甲羅盛り せいこがに （メス・雌）3個セット 冷凍 甲羅盛 セイコガニ カニ かに 蟹 ギフト 香箱ガニ カニ専門店 越前宝や
伊藤食品 美味しい鯖 缶詰 鯖缶 5種10缶 オリジナルお手拭きセット
バターチキン にしきや レトルトカレー インドカレー (にしきや) ごちそうカレー ターリー 日本 エスニック