商品説明
「揖保乃糸」は、およそ600年受け継がれる伝統の手延製法で、11工程を経て職人が丹精込めて作り上げた播州地方の名品です。 特級品は揖保乃糸の全生産量のわずか1割を占め、熟練した一部の職人にしか作れない高級素麺です 特級品 50g×12束入り 国際味覚審査機構によって開催される「美味しさ」を評価するコンテストで「極めて優秀」とされる3ツ星を受賞。世界が認めた商品！ 上質の原料小麦粉を使用して、選抜指定した熟練製造者に限定して、厳寒期（12月〜翌年2月）にのみ製造される絶品です。 贈答用として最もご愛顧頂いている名品です。
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