商品説明
エポワスの最大の特徴は表皮の香りにあります。これはエポワス特有の製法によって生み出されます。一般的なウオッシュチーズは表皮を塩水で洗いますが、エポワスは「マール・ド・ブルゴーニュ」で表面を洗い、熟成させます。塩水で熟成させるチーズに比べ、手間やコストがかかっているからこそ、その個性的な香りと風味で「チーズの王様」と称される存在感を生み出しています。 ベージュがかった内層は、熟成が進むにつれてむっちりとした食感からトロトロに変化し、スプーンですくえる柔らかさになります。口に入れた時の味わいは濃厚で上品なミルクのコクがあります。 ※写真はイメージです。 東京ヨーロッパ食材では、料理人が扱う輸入食材を一般のご家庭にお届けしています。 フランスやイタリアをはじめとする世界各国から取り寄せた輸入食材のほかに、オリジナルで開発した無添加の商品もございます。
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元気のたね チーズ 300g (無添加 無塩)
クラフト パルメザンチーズ 227g [大容量 粉チーズ 100% パルメザン ナチュラルチーズ Kraft]
アリゴ チーズ 500g のびるチーズ (2~3人用)じゃがいも 郷土料理 フランス アリゴチーズ
ポイント3倍 オランダ セミハードタイプ チーズ フリコ オールドダッチマスター 1年熟成ゴーダ 100g 食品 要クール便 包装不可 ワイン(750ml)11本まで同梱可
ポーランドの伝統料理ピエロギ ルスキエ男爵いもとリコッタチーズ16個入り Pierogi ruskie420g
フリーズドライチーズ サクっとチーズ 100g ドライチーズ
フリーズドライチーズ 270g チーズ おつまみ もぐーぐ。 友口 TOMOGUCHI
香の蔵 鰹出汁クリームチーズのみそ漬
クリーミーダナブルースライス 100g 青かび チーズ
ギフト チーズとうがらし 80g×3瓶 渋谷醸造 北海道 土産 食べるとうがらし 十勝本別産青なんばん 和テイストチーズ カプサイシン
無塩 無添加 元気が出る チーズ の たね 500g
淡路島 モッツァレラチーズ 2個
牛ヒレ サイコロステーキ 熟成 冷凍 牛 高級部位 肉 大容量 カット 1kg 〔Ａ冷凍〕
外科医のシゴト 柳原啓介 〔本〕
たかの 赤飯 ごま塩付 190g×10個
小田口屋 鹿児島「小田口屋」彩りさつま揚げ お歳暮 2024 予約 歳暮 ギフト 贈り物 送料無料
中学校美術ザ ヒット題材 個性発揮のアイデアいっぱい
Ｍａｒｔ(１ Ｊａｎｕａｒｙ ２０２１) 月刊誌／光文社