商品説明
熊本県全域の契約農家で栽培され国産きくらげは国内消費量全体の約３％と少ない。品種は、「アラゲきくらげ」になります。天日干しした「きくらげ」肉厚なホール、スライスのセットになります。料理によって使分け出来ます。サッとボイルしたきくらげの水気を拭き取り天ぷらを揚げてください。コリコリした食感ととろけるような食感の両方を味わえる、不思議な食感の天ぷらになります。
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