商品説明
田舎造りの太切りそば、信州ほしのの小諸七兵衛です。 「もみ切りうち」という、麺に凸凹を付けて切り出す製法で仕上げています。 ほぐれやすく出汁の絡みが良い・手打ちめんを思わせる変化のある歯ごたえ・めんの瑞々しさが長時間持続するなどの特徴があります。 冷たいざる蕎麦、温かいかけ蕎麦、天ぷらを添えたりとろろを合わせたりと、好みのお召し上がり方でどうぞ。
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