商品説明
深山幽谷の清浄な空気の中で栽培された椎茸は、「生」では椎茸独特の風味ある香りは味わえず、 乾燥してこそ初めて特有の味わいのある風味が出ます。 乾椎茸は、アルカリ性食品として御使用いただけ、各種の料理にご利用ください。
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Soup.2016年10月号