商品説明
長野県産のそば粉と小麦粉を使用し、そばのふるさと信州の原点に立ち返ったこだわりの品です。 国産のそば粉と小麦粉は、たんぱく質量が少ないためそば粉５５%という配合率で細めの麺の製造は困難を極めました。 度重なる試行錯誤の末、完成致しました自信の商品です。本場の味と香りをざるそばでお召し上がり頂ければ最適な喉越しを楽しんでいただけます。 ■商品内容 信州地粉蕎麦 200g
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