商品説明
【商品名】 お歳暮・冬ギフト塩引き鮭 切り身・大 2切入×10点セット新潟村上の伝統の一品 【商品説明】 ・クール便でお届けします。 ・塩引き鮭の作り方ですが、水揚げされた鮭からまず内臓やエラを取り出します。続けて長期間保存できるように荒塩をすり込みます。数日間から1週間ほど置いた後、水で塩抜き、軒下などで寒風にさらします。この時期の村上では、至るところで吊り下げられた塩引き鮭を見掛けることができ、冬の村上の風物詩になっています。ちなみに頭を下にするのは村上独特の吊り下げ方。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった、というのがその理由と言われています。 【サイズ】 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
三崎まぐろ すきみセット
ふるさと納税 北海道 浦河町 秋鮭ハラス切身(計1kg)[15-1259]
煮魚セット 魚菜パックセット×2 合計10パック 銀鮭塩焼 さばの塩焼き さば味噌煮 さばのみぞれ煮 かれい煮付け 焼き魚 塩焼き 煮付け
北海道 知床羅臼 鮭のちゃんちゃん焼き A(切身80g×6枚)セット 魚介粕漬け、味噌漬け、西京漬け
スモークサーモン スモークワインサーモン 白 500g
鳥取 「山陰大松」 氷温熟成 煮魚・焼き魚セット
北海道 粕漬と西京漬け 切身4種類 詰合せ(紅鮭、銀鱈、キングサーモン、アラスカ吉次) 魚介粕漬け、味噌漬け、西京漬け
kakiya 宮城三陸産 金華サバ 3種類詰合せ 炙り シメ鯖 生ハム燻製 国産 ブランドサバ お中元 贈り物 ギフト
仙台漬魚 仙台味噌粕漬（４種８切）
ノベルティ 記念品 天然まぐろ詰合せ(たたき・かちわり漬け)
DIY MASTER レインボー ラメ フレーク 3mm 100g
北海道産 天然 鮭 ハラス 醤油漬け 300g 一番おいしい脂がのった大トロ部分 こんがり焼けばトロけます 旨みの濃さならハラス トロサーモン サーモンハラス
ふくや 三陸いわしのぴりり煮 150g ×
一番摘み有明海産海苔 4種 詰め合わせ TC-EO
日清食品 出前一丁 しょうゆ ごまラー油 炒りごま ５食パック×2
#907584-1P：KS マイルドチェダーチーズ 907g 要冷蔵
黒米（岩手県産） 250g
いわさきファーム白老牛 ギフト「C」セット