商品説明
2.切身を焼く場合 ・グリルで焼く場合は、しっかりとグリルを予熱しておくのがポイントです。焼く前に強火で2分ほど加熱してください。 【片面焼き】のグリルの場合は、皮目を下にして焼き、裏面が焼けたらひっくり返して皮目を上にします。皮目がキツネ色に焼けたら完成です。 【両面焼き】のグリルの場合は、皮目を上にして一気に焼いてください。10～15分が焼き時間の目安です。 ・フライパンで焼く場合は、フライパンに薄く油を敷き、洗った直後の切身を並べてから火にかけ、お好みで料理酒を少々加えてフタをします。中弱火で側面を焼いてください。途中、ふたを取り、返しながら中心に火が通るまで加熱します。13～18分前後が加熱の目安です。 3.その他の調理について その他にも煮物、唐揚げ、フライ、ムニエル、ホイル焼きなどさまざまな料理にお使いいただけます。煮物の場合は、表面を洗ったあと、そのままお鍋に入れてください。揚げ物の場合は、半解凍状態のまま粉をつけて揚げてください。中まで火が通ったら完成です。
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