商品説明
【商品名】 お土産塩引き鮭 切り身・大 2切入×3点セット新潟村上の伝統の一品 【商品説明】 ・クール便でお届けします。 ・塩引き鮭の作り方ですが、水揚げされた鮭からまず内臓やエラを取り出します。続けて長期間保存できるように荒塩をすり込みます。数日間から1週間ほど置いた後、水で塩抜き、軒下などで寒風にさらします。この時期の村上では、至るところで吊り下げられた塩引き鮭を見掛けることができ、冬の村上の風物詩になっています。ちなみに頭を下にするのは村上独特の吊り下げ方。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった、というのがその理由と言われています。 【サイズ】 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
北海道 小樽産 ほっけ西京漬・粕漬詰合せ Bセット (西京漬け4枚 粕漬け4枚) 離島は配送不可
銀だら味噌漬け 4切 銀鮭塩麹 4切 漬け魚ギフト 送料無料 お取り寄せグルメ
うなぎ 鰻 うなぎ蒲焼スライス7ｇ （140ｇ 20枚入） 寿司ネタ 鰻蒲焼 ウナギ 蒲焼き
極上とろサーモン 約850g 冷凍便 指定日不可
本マグロ 大トロ 柵 200g（200g×1柵） 刺身 国産 お取り寄せ グルメ ギフト まぐろ 鮪
石原水産 まぐろの生ハム オードブル感覚で 10294
鮭ほぐし 食べ比べ 2本セット 合計400g サケフレーク シャケフレーク
マグロ刺身 ネギトロ 天然南まぐろたたき身100ｇ×11袋
お歳暮 御歳暮 送料無料 ギフト 味の浜藤 レンジで簡単焼魚 送料無料※一部地域除く
極洋 焼鮭フレーク 100g
産地直送 お取り寄せグルメ 北海道 知床羅臼 鮭のちゃんちゃん焼き
サーモンとイクラの醤油漬け 250g
USA ハニーローストピーナッツ 227g
りんご 訳あり 山形県産 サンふじ 10kg 30~40玉 家庭用 バラ詰め リンゴ 林檎 果物 フルーツ
大田製麺所の手延べそうめん古物 御陵糸4㎏木箱黒帯
ホクレンゆめぴりか（玄米12kg）
りんご 約10kg 青森産 品種おまかせ2種以上
docomo ELUGA X Perfect Manual 福田和宏