商品説明
北海道産つぶ貝(アヤボラ)をほどよい甘さの醤油味と、コク深い鰹の旨味で仕上げました。噛むほどに旨味が広がり、お酒のおつまみとしては勿論、炊き込みご飯にしても美味しく召し上がれます。原料の前処理にこだわっており、清酒タイプの発酵調味料を加えてボイルすることで、貝特有のぬめりやニオイを抑えています。鰹節の旨味(イノシン酸系)をプラスすることで旨味の相乗効果が生まれ奥深いあじわいとなっています。 リニューアル等で、パッケージ・内容など予告なく変更される場合がございます。
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