商品説明
たっぷりずわい蟹と、オマール海老の旨味を加えたベシャメルソースで仕上げました。フレンチならではの技を生かした濃厚で風味豊かなグラタンをお楽しみください。 クラシックスタイルとヌーベルキュイジーヌの潮流、その両方を修業時代に経験した中野シェフが辿り着いたのは、基礎を大切にした“日本で育っていくフランス料理”。南フランスのように開放的な店内で、確かな技術に裏付けされた料理は多くのファンを魅了し続けています。 ※画像はイメージです。
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