商品説明
気仙沼船籍の遠洋一本釣りかつお船「亀洋丸」が、漁獲直後、船上で急速冷凍したお刺身用戻りカツオとタタキのセットです。釣り上げられたカツオは冷凍状態のまま港まで運ばれ、そのまま水揚げされます。デリケートなカツオは、工場内の超低温冷蔵庫にて保管後、一本ずつ手作業にて加工・パック詰めされます。【事業者数】株式会社阿部長商店 ■内容量刺身用冷凍戻りカツオ 2筋かつおタタキ 2筋■賞味期限マイナス18度以下で2か月間■配送不可エリア沖縄県・離島
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