商品説明

行橋市自慢の素敵な創作イタリアン「胡座」オリジナル、モチモチ感溢れる生パスタです。ミートソースはそのままでもおいしく召し上がれ、生クリームを加えればお店の人気パスタメニュー「アグラネーゼ」に！グラタンなどにも利用できます。約400年前の安土桃山時代、石川県能登半島で平家の落ち武者が建てたと言われる合掌作りの古民家を、福岡県行橋市に移築。2016年4月、実に400年の時を経て、お洒落なイタリアンレストランとして生まれ変わりました。胡座イタリアン珠玉の料理の中でも一押しのメニューを、自宅でお手軽に召し上がれます。うどんの名産地、香川県から取り寄せた国産小麦を100％使用したオリジナルパスタは、特殊な機械で空気を抜き、真空状態にして麺を仕込むことで、粉と水が均一に混ざり合い、独自のモチモチ感を出すことに成功しました。製麺後、更に一昼夜熟成させ、丁寧に仕上げています。自家製ミートソースは、牛肉、豚肉、香味野菜、地元で採れたトマトをワインで煮込み、仕上げに創業250年の浦野醤油の合わせみそを隠し味に加えた、胡座オリジナルソースです。提供：古民家・胡座イタリアン消費期限：90日アレルギー：小麦、牛肉・豚肉・ゼラチン ・生パスタ麺：2人前（220g）×２セット・自家製ミートソース：2人前（250g）×２セット・オリジナルレシピ

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