商品説明
発売日:2016年09月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:パレードＰ．ｐｒｅｓｓ出版部 / 発売国:日本 / ISBN:9784434222375 / アーティストキーワード:島浩二 シマコウジ 内容詳細:飲食店にとって最適化されたマーケティングとは何か？消費者心理を踏まえて分析！芦屋・インド料理店「ガンガ芦屋」による実践例も収録。目次:小規模飲食店における消費者行動の分析（研究の目的と背景/ 消費者行動の研究レビュー/ 小規模飲食店における消費者行動分析/ 小規模飲食店における消費者行動を踏まえた考察/ 結論）/ 具体例から見た外食マーケティングの実践 インド料理店「ガンガ芦屋」のリニューアルを通して（店舗概要/ 事業の概要と目的/ 市場ビジネス環境の分析/ 事業の内容、特徴、競争上・・・
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