商品説明
高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度０～１℃の貯蔵庫で管理。牛肉で１５日～２８日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ‘‘天下味‘‘独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適！自分へのご褒美にも！発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は２～３カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。事業者：株式会社天下味連絡先：088-823-3555本市区域内における工程：屠畜、食肉加工【関連キーワード】肉 お肉 にく 食品 高知産 人気 おすすめ ギフト ブランド名：土佐和牛総重量：約2kg（約500ｇ×4）産地（都道府県）：高知保存方法：‐18℃以下【賞味期限】出荷日より冷凍で３０日
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ふるさと納税 ≪肉質等級A4ランク≫宮崎牛 ロースステーキ 合計500g（250g×2枚）※90日以内に発送 宮崎県新富町
『山城牛』肩ロース１kg精肉 発送前にカット 急速冷凍 鮮度抜群 高級 肉 牛肉 黒毛和牛 霜降り 雌牛 柔らか ステーキ 焼肉 しゃぶしゃぶ ブロック 塊肉 沖縄 うるま市 山城牛 A4 A5
鹿児島黒牛 肩ロースしゃぶしゃぶ用（400g）
ふるさと納税 福島市 黒毛和牛 サーロインサイコロステーキ 600g 特選福島牛A5〜A4等級 No.1042
ふるさと納税 田子牛 牛バラ焼肉用5mmスライス800g 青森県田子町
ふるさと納税 博多黒毛和牛 肩ロース すきやき用 冷凍 福岡県太宰府市
松阪牛 極上 ロース しゃぶしゃぶ 用 ５００ｇ 桐化粧箱 ギフト
いわて門崎丑 A4〜A5 黒毛和牛 ロースステーキ 約200g×3枚 ナチュラルビーフ
松阪牛 すき焼き用(ロース・肩ロース)900g
ふるさと納税 滋賀県 上ロース すき焼き用(約600g)4〜6人前
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