商品説明

チョウザメの卵とヒマラヤ岩塩だけで仕上げた、保存料等無添加の安心・安全な国産キャビアです通常のキャビアは、採卵後に低温殺菌や高塩分濃度で長期熟成等を行います。それゆえキャビアの印象といえば塩味が強いと感じる方も多いのではないでしょうか。日向キャビアは、チョウザメを通常よりも1年以上長い8年間低水温でじっくり育てることにより大粒で濃厚な旨みのキャビアになりますチョウザメを長期間飼育し、採卵後の低温殺菌や長期熟成を行わず製造後急速冷凍するため、塩分濃度を3％の最小限に抑えたキャビア本来の味をお楽しみいただける《フレッシュキャビア》をお届けしますとろける口触りと臭みのないクリーミーな味わいをお楽しみください《臭みのないフレッシュキャビアを作るために》◆エサにこだわるチョウザメには、日向産のへべすなどを練り込んだオリジナルのエサを与えています■内容量日向キャビア(Hyuga Caviar) 　瓶詰　20g※シベリアチョウザメ【ご確認ください】　※簡易包装・箱なしでのお届けとなります。ご了承の上お申込下さい■消費期限（賞味期限）冷凍保存で180日※要冷凍(-18℃以下で保存)　解凍後はお早めにお召し上がりください■アレルギー表示（特定原材料）■配送について◆《ご不在期間等》は【備考欄】にご入力ください通常、ご入金確認後、2週間～1ケ月程度で発送いたします。なお、年末・年始等の発送にはお時間をいただいております。何卒ご了承ください【★ご確認ください★】ご不在日・受取不可日の連絡を頂いていない場合で、お受け取りいただけなかった場合等の再発送は致しかねますのでご了承ください■配送方法冷凍

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