商品説明
ジューシーで旨みがたっぷりのカニ。頬張った瞬間に笑顔がこぼれますね…。私たちカジマは、カニを頂く至福感は食べ物最強であると信じております。東京・築地でも指折りの業者である私たちは、本当に旨いカニをお届けすることこそに、使命と誇り持っております。長年カニの加工に携わり、培ってきた仕入れの目利きで、上質なカニだけを選びました。代々伝わる職人魂と、手作業による安心と安全を徹底したカニを、みなさまにお届けいたします。”カニの王様” たらばがには、脚が太いのが特徴で、十分な食べ応えがあります。生たらばは、カニしゃぶがおすすめです。ぷりぷりな食感とカニ本来の甘さを堪能できます。シュリンクパックとは、肩から脚までをきれいに伸ばして成形された状態のことで、カットなどの加工はされていなません。私達、カニの専門家からすれば、美味しさという点では、シュリンクパックがだんぜんおすすめです。カットされていないので、少し手間はかかりますが、旨味(カニエキス)が閉じ込められており、一番美味しい状態で食べることができます。カジマのシュリンクパック技術は、国内で高い評価をいただいており、豊洲市場セリ場の頭(1番の評価の事)に並べていただくなど、国内市場で指折りの評価をいただいています。【おいしい召し上がり方】生たらばがにはたんぱく質が酸化しやすく、色がすぐに黒く変わってしまう「黒変」があります。黒変しても味や品質に違いはないのですが、黒変させずにおいしく召し上がっていただくためには、冷蔵庫のなかで時間をかけて自然解凍するのではなく、食べる直前(10分くらい前)に流水をつかって解凍するのがコツです。【注意事項】再冷凍はおやめください。解凍後はすぐにお召し上がりください。加熱してお召し上がりいただく品となっております。(生食不可)【賞味期限】要冷凍 未開封:製造日より365日【アレルギー】かに【保存方法】要冷凍【申込期日】通年【日時指定】入金確認の14日後から指定可能※なお、1/1〜1/7までの日時指定は受付不可【事業者】株式会社カジマ 生冷 たらばがに 0.8kg(総重量 1kg ) 特大 5L シュリンクパック
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