商品説明
「営業は週末だけ」「看板メニューはたった1品」「自宅の一角でプチ開業」など無理なくスタートできる! 愛されるオンリーワンのお店に育てる方法! 大型チェーン店から老舗洋食店・料亭・多国籍料理屋・隠れ家的個人店・ラーメン店・ファーストフードまで、あらゆる業態のお店をプロデュースしてきた、 超人気女性コンサルタント直伝、新しい飲食店経営の教科書。 オーナーが厨房から接客までを一人で手掛けるお店。 本書ではそんな小さなお店を「一人店」と名付けました。 「一人店」はこんなところがすごい! 人件費、コストがかからない 最小限のスペース、最低限の設備で始められる すべてのお客さんと直に接するから、常連になってもらいやすい 客同士の距離も近く、店が「つながりの場」になる さあ、あなただけの「一人店」を始めよう!
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
起業に戦略のフレームワークは必要ない 電子書籍版 著:カール・シュラム
大人の週末起業
はじめての人の飲食店開業塾
起業するなら人材紹介ビジネス〈2009年度版〉
女性の仕事全ガイド 2003年版?就職・転職・副収入
私の心を動かした言葉?九州発夢を叶える女性起業家100人
仕事を愉しむ 老若男女２４人の独立・起業物語／高任和夫(著者)
新版 という幻想 アメリカン・ドリームの現実
最強の転職知恵本 常識のウラを突く
自分の価値を最大化する転職の成功法則
FPのための失敗しない独立開業プラン
２５歳の起業 じっくり成長するビジネスの育て方 ぱる出版 北山秀人 (単行本) 中古
(ユウキ食品 ユウキ トッポギ国産 袋１５０ｇ×20個
日経PC21 5月号 電子書籍版 日経PC21編集部
本場讃岐うどん 包丁極太切りうどん 14人前 つゆ無し 極太麺 半生 讃岐うどん さぬきうどん 釜揚げ・釜玉・お鍋にも最適
サンポー 焼豚ラーメン黒 熊本とんこつ 84g (旧)
高齢者の機能維持・向上をめざす看護ケア 施設・在宅におけるリハビリテーション看護の実践
無添加の高級生ドレッシング(MILANO・LA)2点セット