商品説明
【商品特徴】 活鰻問屋でもある「うなぎ工房」が、中までしっかり焼き込める遠赤外線と香ばしさを引き出す近赤外線を組み合わせた独自の炙り焼き製法で焼き上げました。加圧加熱処理した生肝を入れた「肝吸い」付きです。2018モンドセレクション金賞受賞。 【商品区分】 食品 【原材料(アレルギー表記含む)】 ニホンウナギ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、砂糖/増粘剤(加工でん粉)、山椒付たれたれ[しょうゆ(国内製造) (小麦・大豆を含む)、みりん、醸造酢、酵母エキス]、粉さんしょう[さんしょう]、肝吸い:鰻の粉末スープ[食塩、ブドウ糖、デキストリン、庄内きざみ麩、粉末醤油(小麦・ 大豆を含む)、かつおエキス、砂糖、乾燥みつば/調味料(アミノ酸等)、香料] 【製造者】 大五通商(株)うなぎ工房 【賞味期限】 出荷日より30日 【保存方法】 冷凍 【生産国】 日本 【内容量】 蒲焼×3袋（計240g）、肝吸い×3、山椒付たれ×3 ※本商品は名入れのご対応はできません。
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