商品説明
このカレーペーストはタイの代表的な調味料のひとつで、ホットでスパイシーなタイ風カレーの基本ペーストとして使用されています。 従来、日本でおなじみのインド風カレーとは見た目も味も全く異なっております。 このカレーペーストの辛さは辛い順に、レッドカレー＞イエローカレー＞グリーンカレーなど多くの種類があり、「辛さ」も「味」もそして使用する材料もいろいろです。 【作り方（3〜4人前）】 本品50gに対して、1カップ(200g)のココナッツミルクを加えます。 更に1カップのココナッツミルクを加え沸騰するまで火にかけます。 200gの肉を加え、肉にしっかりと火が通ったら100〜150gの野菜と1/2カップ(100g)の水を加え野菜がやわらかくなるまで煮込みます。 ナンプラーまたはニョクマム、砂糖等を加えて味を整えてからお召し上がりください。 品名：レッドカレーペースト (別名：ゲンペットデーン) 内容量：50g 原材料名：唐辛子、にんにく、レモングラス、食塩、玉ねぎ、ガランガー、シュリンプペースト、カフィアライムの皮、こしょう 原産国：タイ 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
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