商品説明
茜あわびをそのままの姿で、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げました。 肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 他のあわびに比べ、しっかりとした歯ごたえがあるのが茜あわびの特長です。 常温保管が可能ですので持ち運びに便利な商品です。 肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がり下さい。 また肝も1cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。 ※山梨県観光土産品公正取引協議会より「やまなしのみやげ」認定を頂きました!
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