商品説明
【豊後高田市限定】 ・お米で育った極上牛 ・霜降りと赤身のバランス良い旨み ・オレイン酸が豊富で美容に効果的 大分県豊後高田市で生産されている「豊後・米仕上牛」は、美しい大自然で育まれた飼料用米を餌に使用しており、霜降りと赤身のバランスが良いのが特徴です。 口当たりもよく、しつこくない上品な肉の旨みをご堪能いただけます。 さらに「豊後・米仕上牛」には、悪玉コレステロールを減少させたり、美肌に導く働きがあると言われる上質な脂肪酸“オレイン酸”が豊富に含まれており、女性にも大好評。 味のよい部位を切り落としにした800gの詰め合わせです。 すき焼き、鉄板焼き等様々な料理に使えます。 ※冷蔵庫でじっくり解凍した後、お召し上がりください。 ※牛肉は、お肉の細胞に鉄分が含まれているため、お肉が空気に触れると暗褐色から徐々に発色し、鮮赤肉色になります。 また、お肉の重なり合った部分は空気に触れないため、発色せず暗褐色のままになりやすいのが特徴です。 これらは品質には問題はありません。
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