商品説明
阿久根の海で獲れる貝の一種。岩場などに生息していて一年中採れます。 主人が採ってきたものを砂抜き、調理加工したものです。 循環した海水で調理していますので適度な塩加減です。 自然解凍又は塩ゆでしてからお酒のおつまみや酢の物にご使用ください。
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臨床精神医学 2015年 07 月号 雑誌
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