商品説明
越前三國湊屋では「着色料・保存料」の添加物はいっさい使用せずに、自然の味わいを生かしています。生の鯖ではなく、焼き鯖を使用。一度焼いた鯖を使うことで塩分を抑え、香ばしい味わいに仕上げています。鯖をじっくり焼いて余分な脂分をカット!旨みを残し、脂分を抑えています。
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